Objednávky do 10:00 odosielame ešte v ten istý deň

Trinidad Scorpion

Pálivosť: 1 200 000 – 2 000 000 SHU (Scovilleho jednotky)
Pôvod odrody: Trinidad a Tobago
Druh: Capsicum chinense

Trinidad Scorpion patrí medzi najpálivejšie papričky sveta – jej variant Butch T dokonca roky držal svetový rekord. Páli extrémne a pritom chutí prekvapivo ovocne; poznáte ju podľa malého „chvostíka“, ktorý pripomína žihadlo škorpióna. U nás ju navyše kúpite vo viacerých variantoch. Nižšie píšeme, aká je pálivá, odkiaľ pochádza a čím sa líši od ostatných.

Aká pálivá je Trinidad Scorpion?

Trinidad Scorpion je extrémne pálivá paprička, má približne 1 200 000 – 2 000 000 SHU (Scovilleho jednotky) – páli teda viac ako Ghost Pepper a o kúsok menej ako Carolina Reaper. Pálenie je silné a drží aj niekoľko minút.

Pre predstavu, kam sa Trinidad Scorpion radí na stupnici pálivosti:

Jalapeño – 2 500 – 6 000 SHU (mierne pálivé)
Cayenne – 50 000 – 100 000 SHU (výrazne pálivé)
Habanero – 250 000 – 350 000 SHU (veľmi pálivé)
Naga Jolokia (Ghost Pepper) – 855 000 – 1 041 427 SHU (extrémne)
Trinidad Scorpion – 1 200 000 – 2 000 000 SHU (extrémne)
Carolina Reaper – okolo 2 200 000 SHU (extrémne)

Pozrite si Trinidad Scorpion v reze a uvidíte, koľko miesta v plode zaberá placenta – biela časť uprostred plodu.

Svetové rekordy a varianty

Trinidad Scorpion nie je jedna paprička, ale niekoľko odrôd:

Trinidad Scorpion Butch T – v roku 2011 oficiálne získal titul najpálivejšej papričky sveta podľa Guinnessovej knihy rekordov (1 463 700 SHU) a držal ho takmer tri roky – potom rekord prekonala Carolina Reaper.
Trinidad Scorpion Moruga – v roku 2012 mu Univerzita v Novom Mexiku namerala okolo 2 000 000 SHU, takže patril k prvým papričkám nad dva milióny SHU.

Práve Moruga je dnes najznámejším variantom – a nájdete ho aj v našej ponuke.

Ako chutí a ako vyzerá

Trinidad Scorpion má ovocnú, mierne sladkastú chuť. Patrí do druhu Capsicum chinense a pochádza z ostrova Trinidad (štát Trinidad a Tobago). Plody sú stredne veľké, guľaté až mierne pretiahnuté a na konci majú typický hrot ako žihadlo škorpióna. Okrem klasickej červenej je aj čokoládová (tmavá, zemitá) a karamelová.

Trinidad Scorpion v našej ponuke

Trinidad Scorpion u nás kúpite vo viacerých variantoch – pestujeme ju a spracúvame v našej paprikárni v Nitre:

Ponuku nájdete aj nižšie pod článkom. Všetko vyrábame ručne z vlastných čerstvých papričiek.

Ako používať Trinidad Scorpion

Pridávajte ju do omáčok, marinád, gulášov, chilli con carne či domácich pálivých zmesí – vždy len po štipkách alebo kvapkách. Páli tak silno, že stačí naozaj málo. Keď beriete plody do rúk alebo pracujete s výťažkom, noste rukavice a nedotýkajte sa očí.

Pestovanie Trinidad Scorpion

Trinidad Scorpion je teplomilná paprička, ktorá na dozretie potrebuje dlhú sezónu – ako pri ostatných extrémnych odrodách platí, že čím skôr ju vysejete, tým lepšie plody dozrejú. Rastie ako ker vysoký približne 1,5 metra a najlepšie sa jej darí v teple a na slnku. Ak má dobré podmienky, dáva veľa plodov.

Zaujímavosti o Trinidad Scorpion

Variant Butch T držal svetový rekord takmer tri roky (2011 – 2013).
Moruga pochádza z dedinky Moruga na ostrove Trinidad.
V pálivých omáčkach je obľúbená práve pre ovocnú sladkosť.

Časté otázky o Trinidad Scorpion

Aká pálivá je Trinidad Scorpion?

Približne 1 200 000 – 2 000 000 SHU – je teda extrémne pálivá, nad úrovňou Ghost Pepper a tesne pod Carolina Reaper.

Aký je rozdiel medzi Butch T a Moruga?

Butch T získal Guinnessov rekord v roku 2011 (1 463 700 SHU). Moruga je ďalší variant, ktorému v roku 2012 namerali až okolo 2 000 000 SHU. U nás predávame práve Morugu – červenú, čokoládovú aj karamelovú.