Trinidad Scorpion Moruga je z druhu Capsicum chinense a meno má po dedine Moruga na ostrove Trinidad. V roku 2012 bola oficiálne najpálivejšia paprička sveta, kým ju neprekonala Carolina Reaper. Jej sýtočervené plody chutia najprv ovocne a až potom pália, zato dlhé minúty. Lisujeme ju za studena celú, preto vo fľaštičke ostane vôňa čerstvej papričky aj jej vitamín C.
O chilli papričke
Trinidad Scorpion Moruga je jedna z najpálivejších odrôd chilli na svete z druhu Capsicum chinense.
Pochádza z ostrova Trinidad, má sýto červené plody a ovocnú chuť, páli extrémne a dlho. Výťažok z nej spracúvame za studena.
Pálivosť
približne 2 000 000 SHU (Scovilleho jednotky)
Zloženie
Minimálne 83 % výťažku z chilli Trinidad Scorpion Moruga, soľ.
Typ produktu
Tekuté chilli
Obsah balenia
30 ml
Hmotnosť
0,06 kg
Pôvod odrody
Trinidad a Tobago.
Skladovanie
Skladujte na tmavom a chladnom mieste.
Prínos pre zdravie
- zdroj vitamínu C
- vitamín C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému
- vitamín C prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy
Odporúčané použitie
Výťažok jedlu pridá okrem pálivosti aj plnšiu chuť.
Trinidad Scorpion Moruga patrí k najsilnejším výťažkom, preto stačí naozaj malé množstvo – pár kvapiek dodá extrémnu pálivosť omáčkam, marinádam, mäsovým jedlám či chilli con carne. Pridávajte ju opatrne a postupne, kým jedlo nebude také pálivé, ako chcete.
Upozornenie
Dávkujte len po kvapkách a dajte pozor, aby sa výťažok nedostal do očí ani na pokožku. POZOR: veľmi silný výťažok, uchovávajte mimo dosahu detí.
Zo slovníkaOdpovede píšeme sami, z vlastného pestovania. Viac nájdete v Chilli slovníku.
Viliam –
Najlepšie!
Adrián K. –
Michal C. –