Ryžový olej s chilli 115 ml

Ryžový olej s chilli je jemne pikantný a hodí sa takmer všade – do studenej kuchyne aj na varenie. Ryžový olej sa získava z ryžových otrúb, znesie vysokú teplotu a je ľahký, takže sa pri vyprážaní do jedla takmer nevsakuje. Je prirodzeným zdrojom vitamínu E a ďalších látok z ryžových otrúb (tokotrienol, gama-oryzanol). Je len jemne pikantný, preto ním pokojne dochutíte aj šaláty, studené misy či hotové jedlá. Sušené chilli papričky odrody Cayenne lúhujeme priamo v oleji, takže doň prejde ich plná chuť aj jemná pikantnosť. Paprička, ktorú vidíte vo fľaštičke, preto nie je všetko chilli, ktoré sme použili – väčšina sa už vylúhovala do oleja.  

O ryžovom oleji

Ryžový olej má vitamíny skupiny B, vitamín E a zdravé nenasýtené tuky (kyselinu olejovú a linolovú). Vďaka vysokému bodu prepálenia a jemnej chuti sa hodí do studenej aj teplej kuchyne.

Pálivosť

Jemne pikantný.

Zloženie

Ryžový olej, sušené chilli papričky odrody Cayenne vylúhované v oleji, celá sušená chilli paprička.

Typ produktu

Chilli olej

Obsah balenia

115 ml

Hmotnosť

0,12 kg

Skladovanie

Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Fľašu po použití dobre uzavrite.

Prínos pre zdravie

• bohatý na vitamín E vrátane tokotrienolu
• vyvážený podiel nenasýtených mastných kyselín
• vitamín E prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom

Odporúčané použitie

Najlepšie chutí v studenej kuchyni – na šalátoch, studených misách a hotových jedlách. Vďaka vysokému bodu prepálenia ho však pokojne použijete aj pri restovaní či vyprážaní. Na dochutenie stačí pár kvapiek.

Upozornenie

Olej obsahuje chilli – pridávajte podľa chuti. Skladujte mimo dosahu detí, na tmavom a chladnom mieste.