Jalapeño
Jalapeño je najznámejšia chilli paprička na svete – vhodná aj pre začiatočníkov. U nás ju nájdete ako tekutý výťažok – klasické Jalapeño aj Jalapeño Yellow.
Čo je jalapeño
Jalapeño patrí do druhu Capsicum annuum a pochádza z Mexika, kde je základom miestnej aj tex-mex kuchyne. Má sviežu, mierne pálivú chuť. Pestujeme ho aj my v Nitre, bez chemických postrekov.
Pálivosť jalapeña
Mierne pálivá – približne 2 500 – 6 000 SHU na Scovilleho stupnici. Patrí medzi jemnejšie papričky, preto je ideálna na začiatok a pre tých, ktorí nemajú radi extrémy.
Jalapeño v našej ponuke
Jalapeño u nás dostanete ako tekutý výťažok:
Ako používať jalapeño
Jalapeño sa hodí na nachos, tacos, salsu, pizzu, burgre, do omáčok, dipov aj na grilované jedlá. Vďaka miernejšej pálivosti ho môžete dať aj viac – chuť papričky potom v jedle naozaj cítiť.
Prečo jalapeño od Chillis
Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995). Papričky pestujeme bez chemických postrekov a spracúvame za studena – kvalitu potvrdzuje aj značka Regionálny produkt PONITRIE. Vyberte si svoje jalapeño v ponuke vyššie.