Carolina Reaper

Carolina Reaper je jedna z najpálivejších papričiek sveta a dlhé roky držala svetový rekord. Páli extrémne, no chutí prekvapivo ovocne, až sladkasto. U nás ju nájdete ako tekutý výťažok, mleté sušené chilli aj celé sušené papričky.

Čo je Carolina Reaper

Carolina Reaper patrí do druhu Capsicum chinense a vyšľachtil ju Američan Ed Currie v Južnej Karolíne (USA). Do Guinnessovej knihy rekordov sa dostala v roku 2013 ako najpálivejšia paprička sveta a titul držala až do roku 2023. Poznáte ju podľa zvráskaveného povrchu a malého „chvostíka“, ktorý pripomína žihadlo škorpióna.

Pálivosť Carolina Reaper

Extrémne pálivá – až 2 200 000 SHU na Scovilleho stupnici. Dávkujte ju preto naozaj opatrne. Nie je vhodná pre deti ani pre citlivých ľudí.

Carolina Reaper v našej ponuke

Carolina Reaper u nás dostanete v štyroch podobách:

• Carolina Reaper – tekutý výťažok
• Carolina Reaper – mleté sušené chilli
• Carolina Reaper – celé sušené chilli
• Carolina Reaper Yellow – tekutý výťažok

Ako používať Carolina Reaper

Do guláša alebo chilli con carne dajte jednu kvapku výťažku alebo štipku prášku, premiešajte a ochutnajte – ďalšia ide až potom. Jedna kvapka rozpáli celý hrniec.

Prečo Carolina Reaper od Chillis

Sme slovenská značka a prvý výrobca tekutých chilli štiav na Slovensku (od roku 1995). Papričky pestujeme bez chemických postrekov a spracúvame za studena – kvalitu potvrdzuje aj značka Regionálny produkt PONITRIE. Vyberte si Carolina Reaper v ponuke vyššie.